Wandile Sihlobo说，天气预报温和，应对禽流感影响的措施到位，蔬菜的前景有所改善，未来可能会有一些缓解。

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　　当许多南非人开始享受当之无愧的暑假时，有必要花点时间反思一下最近发布的通胀数据——特别是食品类别。

　　南非11月份的消费食品通胀从上月的8.8%加速至9.0%。支撑这一增长的产品价格主要是牛奶、鸡蛋、奶酪、水果、蔬菜和糖、糖果和甜点。

　　如果我们深入研究细节，就会发现禽流感是鸡蛋供应紧张的主要原因，这仍然是一个问题——尽管不像我们在9月和10月看到的那么严重。

　　蛋黄的

　　但是，随着家禽部门正在进行干预，例如进口受精卵以重建因禽流感而失去的亲本禽群，进口食用蛋(粉末和液体蛋，有助于烘焙过程并使整个蛋供人类食用)，以及围绕可能的疫苗接种以遏制疾病传播的正在进行的进程，价格有望在未来几个月内恢复正常。

　　此外，鸡蛋在食品通胀篮子中的权重较低，为0.4%，这意味着它们的影响在整体通胀数据中可能不那么明显。

　　水果方面，价格小幅上涨主要是由于柑橘季节后供应缓和。随着落叶水果收获的势头增强，供应将很快恢复。

　　此外，出口港口的限制也可能意味着我们可能会看到国内市场数量略有增加，从而略微缓解价格。

　　筹码将会下降——以一种好的方式

　　至于蔬菜，价格仍然居高不下，土豆是篮子里的罪魁祸首。由于今年上半年大部分时间负负荷下降，一些农田的灌溉中断，导致收成受到质量问题的限制。

　　预计未来几个月蔬菜价格将回升，这将有助于缓解目前价格上涨的压力。负荷减少有所减少，农民投资替代能源，这有助于改善生产条件。

　　总体而言，我们仍然乐观地认为，南非的消费食品价格通胀将在2024年放缓，尽管值得关注的重大风险，例如最近谷物价格的上涨和天气前景的不确定性。

　　谈谈关于天气

　　尽管如此，天气预报员仍然描绘了一个令人欣慰的观点，即2023-24年夏季作物季节的厄尔尼诺Ni?o将对该行业产生温和的影响，从而使产量保持在适当的水平，进而对食品价格有利。

　　在几个雨季之后，南非各地的土壤湿度都很好。此外，今年的天气预报仍然相当有利，预计厄尔尼诺Ni?o将从2024年3月开始加剧。

　　大多数农产品的价格也受到全球发展的影响，因为南非是一个与世界市场相互联系的开放经济体。

　　因此，监测全球农业发展、地缘政治和能源市场仍然至关重要。

　　Wandile Sihlobo是一位农业经济学家。本文最初发表于此。

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