在费利克斯托港检获的22吨煮熟鸡肉中发现致命沙门氏菌

　　在英国最大集装箱港口运往英国超市的22吨鸡肉中发现了一种致命的沙门氏菌。

　　萨福克海岸港口卫生管理局(SCPHA)在进口到费利克斯托港的煮鸡中发现了这种细菌的姆班达卡亚种。

　　SCPHA的官方兽医Jose Arruga发现了沙门氏菌。

　　他说:“根据英国法律，与生鸡肉不同，所有预先煮熟的鸡肉必须完全不含沙门氏菌，因为消费者不需要煮得那么彻底。”

　　“因此，我们已下令销毁这批货物，并加强检查，以根除更多的姆班达卡沙门氏菌。”

　　食品药品监督管理局在之前从同一工厂进口的鸡肉中发现沙门氏菌，作为常规检查的一部分，这引起了人们的怀疑，促使对今后从该工厂进口的所有产品加强检查。

　　Arruga先生对该工厂下一次出口到费利克斯托的产品进行了抽样，尽管没有发现任何物理问题，但经过实验室分析，样品检测出姆班达卡沙门氏菌阳性。

　　他说:“根据英国食品标准局(FSA)的指导，在我们恢复例行检查之前，从有问题的地点进口的多达30种这种产品必须清除任何污染。”

　　“原因可能很简单，比如工厂的设备受到污染，也可能是更广泛的问题。”

　　根据欧洲疾病预防和控制中心(ECDC) 11月份的一项分析，英国、爱尔兰、法国、德国、荷兰、芬兰、爱沙尼亚、捷克和以色列报告了大约196例姆班达卡沙门氏菌感染。

　　在确诊病例中，有19人住院，其中5人患有败血症。

　　仅在英国就有81例病例，导致1人死亡。

　　阿鲁加补充说:“姆班达卡沙门氏菌可能只会让大多数人发烧、呕吐和腹泻几天。

　　“然而，它有可能对老年人和弱势群体造成严重伤害。”

　　英国食品标准局事故主管蒂娜·波特说:“我们对成功拦截一批受感染的熟鸡表示欢迎，我们对萨福克海岸港口卫生局的做法表示赞赏。”

　　“这个案例凸显了在全国各地的港口进行高质量的进口检查和检验的重要性。

　　“虽然沙门氏菌对大多数人来说可能只会引起轻微的疾病，但它对儿童、老人和免疫功能低下的人等脆弱人群造成严重疾病的风险更大。”

　　“萨福克海岸港口卫生局的专职人员采取的措施有助于保护英国消费者的安全。”

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