“人们很精明你骗不了他们乐购爱尔兰首席运营官说，最终，顾客会找到最划算的东西

　　

　　

　　随着人们对不断加剧的食品通胀的担忧日益加剧，超市行业今年发现自己处于一场政治风暴的中心。

　　在都柏林南部，乐购爱尔兰公司的首席运营官杰夫·伯恩(Geoff Byrne)坐在仍在建设中的乐购快递(Tesco Express)楼上的办公室里说，他听到了公众对每周购物价格不断上涨的强烈抗议。

　　“你可以理解为什么。消费者、媒体、政府，每个人都有权利对此感到不安，人们也有权利大声疾呼:‘这是怎么回事，为什么我买的东西涨价了?’人们想知道到底发生了什么。”

　　然而，他也认为，竞争与消费者保护委员会(CCPC)的一份报告证明了超市的正确性，该报告发现没有证据表明价格过高。

　　“中央政协最终还是帮了大忙，因为他们非常明确地说，这里没有零售问题，我认为你找对了地方。

　　“杂货零售是一个利润率相当低的行业——在全球范围内，它的营业百分比都在个位数左右，爱尔兰也不例外。”

　　Kantar的最新数据显示，爱尔兰食品杂货通胀正在放缓，但价格仍在上涨。

　　那么，特易购对短期通胀的看法是什么呢?

　　“我认为它将继续放缓，在未来6至12个月内，它应该会正常化。

　　“但这是一个健康警告，因为你不知道你不知道什么。例如，所有这些天气事件都可能干扰食品供应链。

　　“我认为趋势仍然是向下的，但我认为我们真正学到的一件事是，供应链不喜欢惊喜。现在这个世界有点有趣，可能还会有一些惊喜。”

　　十多年来，通货膨胀并不是爱尔兰食品杂货市场的一个特征，它是复杂的，特易购有一个专家团队预测它可能会如何发展。

　　虽然一些内在的通胀现在可能永远不会消失——例如，由于工资上涨——但一些周期性成本(如能源价格)将会下降，从而推高货架上的价格。

　　尽管通货膨胀仍在持续，乐购还是通过降价700种商品的活动获得了一些头条新闻。

　　伯恩说，乐购已经看到了某些产品价格下降的迹象。“我想我们看到了它的到来，并说，‘好吧，让我们走在它前面。’”

　　当乐购和其他公司承诺降低牛奶价格时，乳制品行业出现了一些反弹，伯恩承认，在保持供应商和客户满意方面存在很好的平衡。

　　“我们从不羞于说我们是爱尔兰农业食品工业的大力支持者。

　　“我们是世界上爱尔兰食品和饮料的最大买家——我们每年从爱尔兰向英国和中欧企业出口价值约9亿欧元的食品和饮料。

　　“所以，你要努力平衡所有这些因素，但要保持对客户的竞争力，并努力对每个人都公平。”

　　现在乐购的部分价值提供要求购物者成为其忠诚计划的一部分，并且为了利用更低的价格，拥有会员卡。

　　有趣的是，在一群购物者中有一些不安，他们觉得自己被强行加入了这个计划。

　　伯恩说，爱尔兰队在有关会员卡价格的新政策出台之前有些紧张。

　　“我们已经在英国的业务中这样做了，而且进展顺利。

　　“但即便如此，这对我们来说也是一个很大的转变，这总是让你有点紧张。

　　“但说实话，从我们发布的那一天起，它就取得了很大的成功。我们的大多数顾客都有会员卡，他们可能不会一直使用它，但现在他们使用了。”

　　随着价格的上涨，自主品牌越来越受欢迎，消费者也变得非常精明。

　　“我认为现在人们在这方面非常精明——我认为你最终无法欺骗消费者。我认为他们真的很精明，他们绝对会找到最好的价值。”

　　伯恩在威克洛郡的阿沃卡长大，现在仍然住在那里，他一生都在超市工作。

　　“我一直想做这件事，因为我在暑期做过零售工作。

　　“我以前在昆斯沃斯工作，那里有一位非常棒的商店经理。当我拿到毕业证书时，他说服我留在公司，学习管理课程，而不是上大学。这对我来说真的很好。”

　　1989年，他在昆斯沃斯开始了自己的工作，经历了公司被特易购(Tesco)收购的过程，并一路晋升，成为几家商店的商店经理，后来进入总部。

　　他有没有想过跳槽到另一个行业，甚至是零售行业的其他公司?

　　“我喜欢这个行业，这是一个伟大的行业。我有很多机会。

　　“每次我想做别的事，我就得做别的事。所以，不，我从来没有认真考虑过去其他地方寻找机会，因为这里有很多机会。”

　　乐购自己也看到了这个市场的很多机会。

　　位于拉斯法纳姆的Two Oaks Tesco Express将于下月初在一个新建的出租公寓大楼开业，从现在到2024年2月的财政年度结束，将有八家Tesco Express店开业。

　　总共将投资8000万欧元，用于新开业和数十家门店的升级。

　　“与我们一直以来的支出相比，这是相当重要的一步，但这是典型的未来。

　　“因此，8000万欧元，我预计我们将在未来几年保持这一速度。”

　　，

　　他认为在都柏林和爱尔兰其他城市开设更多的乐购快运店是一个巨大的机遇。

　　“我很想看到我们每年开10家店，我认为我们有能力做到这一点。

　　“我们必须找到地点，找到合适的地方，并进行规划。这需要经历一个过程，但可以肯定的是，我们的目标是继续以体面的速度增长。

　　“就大型超市而言，不会有那么多的新店面。

　　“但我认为还有更多乐购超市的空间，爱尔兰有相当多的城镇没有乐购，我们的目标是让每个人都能去乐购。”

　　特易购去年收购了爱尔兰西部的Joyces连锁超市，但总的来说，它的重点是寻找自己的门店，而不是收购贸易企业。

　　另一个机会是发展在线业务，特别是点击和收集。

　　网上销售现在占爱尔兰销售额的10%左右。“我想说，这对爱尔兰来说可能很高，”他说，并将这一比例与其他杂货零售商进行了比较。

　　“它正在与其他国家保持一致。”

　　今年早些时候，当乐购(Tesco)对在线销售的商品征收配送费的消息传出时，爱尔兰和英国的供应商感到有些意外。

　　伯恩表示:“我相信，对于品牌来说，我们是让他们接触品牌客户的最简单方式。

　　“而履行费用的意思是，我们说:‘如果我们必须自己解决这个问题，它会慢一点——但如果你能合作，我们一起做，我们可以做更大的事情。’”

　　“实际上，相当多的大型供应商已经加入进来，因为他们看到了这个机会。”

　　目前零售商面临的挑战之一是员工短缺，伯恩表示，这对乐购来说还不是一个大问题，尽管他意识到这是一个日益严重的问题，在整个行业都是如此。

　　“因为劳动力市场吃紧。但我们非常关注留存率。所以，很难找到优秀的人才。所以，当你拥有它们时，更重要的是你要努力保持它们。

　　“我们付给员工相当高的薪水，但我们有非常非常强大的福利待遇。我想说的是，我们会做一些在我们的领域不经常或通常做的事情。

　　“我们有非常好的病假工资计划，我们有非常好的养老金计划。我们有很好的员工折扣，我们上周刚刚宣布了一项全科医生服务，我们对此感到非常兴奋。”

　　他说，自2019冠状病毒病以来，盗窃(被称为行业萎缩)有所增加，但没有其他人所说的那么多。他认为，反社会行为正在增加。

　　“这是我非常关注的事情，因为我要对我们门店同事的健康和安全负责。所以这是我花了很多时间思考和努力的事情。在我看来，现在的反社会行为比大流行前要多。”

　　他说gardaí“很棒”，从本质上讲，这是一个社会问题。

　　“我认为，有时候，我们门店里的同事被要求忍受的东西是不公平的。”

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　　关于去任何地方

　　我还会寻找机会，因为这里有太多的机会了。”

　　挑战比比皆是，但正如8000万欧元的投资数字所表明的那样，特易购在爱尔兰看到了一个很好的商机。

　　“我们投资是因为我们认为爱尔兰经济是一个伟大的故事;我们的GDP在增长，人口在增长，所有这些都是非常好的事情。

　　“但我们确实看到，这是一个竞争非常非常激烈的市场。你有一个很好的组合——我们自己，你有一些非常非常好的爱尔兰零售商，你有一些非常非常好的欧洲零售商。”

　　因此，爱尔兰市场仍然相当残酷。

　　“每一分都很艰难。实际上，十分之一是个很大的数字。但我们可能并不像人们想象的那样痴迷于市场份额。这实际上是一种结果，所以客户满意度，赢得客户，留住客户——这是生命线。”

　　简历

　　姓名:Geoff Byrne

　　年龄:53岁

　　来自:Co Wicklow的Avoca

　　生活:Avoca Co Wicklow

　　家庭:与Jannette结婚。孩子们，莎拉，诺埃尔和埃德

　　教育背景:德拉萨学院，威克洛;董事学会特许董事课程

　　爱好:GAA和爬山

　　最喜欢的书:《海之星》、《约瑟夫·奥康纳》

　　最喜欢的电视剧:最受欢迎的是《黑道家族》、《火线》和《广告狂人》。但我真的觉得《接班》很精彩

　　业务课

　　在零售业工作的吸引力是什么?

　　这是一个很好的生意。我们的大多数商店经理都是从车间做起的。我们总部的很多人，都是从车间做起的。他们现在可能是会计，但他们是从车间开始的。