对我们大多数人来说,早上一杯好咖啡的重要性怎么强调都不为过。早晨的啤酒提供的不仅仅是补充能量;它对健康也有好处。
美国国家咖啡协会(National Coffee Association)的数据显示,咖啡仍然是美国最受欢迎的饮料,甚至比自来水还要受欢迎,大约66%的美国成年人每天都会喝这种提神的咖啡。我们说的是每天总共4.91亿杯。那可是很多咖啡啊!
虽然咖啡因的消费习惯一直在变化,但有一些制造商、烘焙商和品牌总是使用最高质量的成分。在这里,我们重点介绍了最好的咖啡品牌,它们将为你的早晨例行公事提供美味的燃料。
总部位于波特兰的Stumptown Coffee Roasters自称是直接贸易采购的先驱,自2002年以来一直从生产商那里直接采购。不可否认,这种咖啡并不便宜,因为该公司以向供应商支付优质咖啡豆为荣。斯登普顿还宣扬透明度,在其网站上公布了来自四大洲的二十多家不同生产商的名称和地点。它的优质咖啡系列包括15个单一产地品种和8个认证有机品种,包括最畅销的Holler Mountain。在全国零售商包括塔吉特和全食超市寻找Stumptown,或者在网上订购。
芝加哥最著名的专业咖啡公司像信用评级机构一样对咖啡进行评级:a越多,咖啡豆越好。咖啡豆越好,供应商得到的报酬就越多。这种质量控制方法的证据就在你的杯子里。知识界坚持季节性采购,在收获高峰期购买,并给最新鲜的咖啡豆贴上“应季”的标签。2019年,超过99%的Intelligentsia咖啡来自与世界各地生产商的直接贸易关系。据该公司称。《Intelligentsia》可以在网上和包括沃尔玛(Walmart)和全食(Whole Foods)在内的众多零售商处买到。
如果你在你的商店货架上看到踢马咖啡,那就把它们捡起来吧——这种咖啡很强大,致力于提供美味的咖啡。自2003年以来,这家加拿大咖啡公司只购买、烘焙、酿造和销售100%有机咖啡豆。踢马咖啡于2017年被Lavazza收购,连续13年被评为加拿大最畅销的有机公平贸易咖啡品牌。你可以在网上和包括Harris Teeter和Giant在内的超市找到Kicking Horse。
Caribou Coffee最初是明尼苏达州的一家小烘焙坊和商店,但如今该公司的咖啡馆和袋装咖啡豆几乎随处可见。2017年,该品牌为其美国门店设定了清洁标签标准,这意味着该公司不会在其饮料中添加人工色素、人工香料、人工甜味剂、人工防腐剂、味精或高果糖玉米糖浆。Caribou在19个州经营咖啡馆。它的咖啡也可以在网上买到。
这个国家品牌100%手工烘焙他们的有机咖啡“在全国第一个LEED金牌认证烘焙设施。”Peet的原料来自世界各地的农场,并由非营利组织Enveritas进行第三方认证。Enveritas对供应链中的可持续性问题进行独立评估。在网上或包括好市多(Costco)、塔吉特(Target)和沃尔玛(Walmart)在内的全国零售商找到Peet’s。
蓝瓶咖啡于2002年在加州奥克兰成立,一直致力于与世界各地的种植者密切合作,发现最美味和可持续的咖啡,并在他们最新鲜的时候为他们提供服务。该品牌一直致力于缩短供应链,所以你可以直接从(可持续的)源头饮用,这意味着更新鲜、更浓郁的味道。在网上或塔吉特(Target)、沃尔玛(Walmart)和全食(Whole Foods)等零售商处寻找蓝瓶。
Lifeboost声称是地球上最健康的咖啡,承诺每一杯咖啡都不含霉菌和化学物质,非转基因,遮荫种植,公平交易,单一产地。更令人印象深刻的是?单一产地的烤肉口感顺滑,易于食用,而且是经过认证的有机食品。在网上和全国零售商包括塔吉特、沃尔玛和全食超市寻找Lifeboost。
这个相对较新的品牌(成立于2012年)宣称,它的咖啡豆来自世界各地的农民,并在布鲁克林的总部烘焙。它所有的咖啡豆都是单一产地,来自巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、卢旺达等地的咖啡农场。Partners在纽约经营着五家咖啡馆。你也可以在网上订购。
如果你知道,你就知道。防弹咖啡是市面上最昂贵的咖啡之一,是最好的有机咖啡粉之一。它很干净,经过毒素测试,并通过了雨林认证,使用的是危地马拉和哥伦比亚高海拔地区种植的可持续洗涤咖啡豆。你可以将它与草饲奶牛的酥油和辛烷油搭配在该品牌的咖啡系统中,或者只是享受一杯普通的好咖啡。在网上或沃尔玛和全食超市等零售商处购买防弹纸。
如果你喜欢浓缩咖啡,你一定知道意大利最畅销的咖啡Lavazza。classic是一款令人垂涎的烤肉,但Gran Selezione可能是该品牌最好的烤肉,带有浓郁的巧克力风味,值得细细品味。Lavazza从全球各地采购咖啡豆,提供单一产地和几乎每种口味的混合。在网上和零售商包括好市多,山姆会员店,塔吉特和沃尔玛寻找Lavazza。
本文最初发表于2022年7月。它已被更新,以包括新的信息。
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