营养学家说，吃黑莓的惊人效果

　　没有多少事情能像在温暖的夏日咬一口多汁的黑莓一样令人满足。这些深紫色的浆果富含可食用的种子，有浓郁的甜味，是典型的夏季食物，可以提升我们的沙拉、鸡尾酒，甚至是早餐燕麦片。

　　作为一种主要分布在北美东部和太平洋地区以及欧洲某些地区的水果，黑莓对我们许多人来说都是可以在当地的杂货店、农贸市场买到的，如果你有园艺天赋，也可以在我们的后院买到。如果你买不到新鲜的黑莓，幸运的是，全年都有冷冻的黑莓可供选择。

　　黑莓热量低，不含添加糖，富含重要营养物质。一杯新鲜黑莓含有:

　　60卡路里14克碳水化合物7.5克纤维42毫克钙29毫克镁30毫克维生素C

　　此外，像其他浆果一样，黑莓含有抗氧化多酚，包括花青素(这使这种水果具有独特的色调)。

　　除了黑莓令人难以置信的味道外，如果你经常吃黑莓，还能给你的身体带来一些主要的好处。如果你是黑莓爱好者(很多人都是)，下面是吃黑莓的五个惊人效果。

　　继续往下读，了解更多关于如何健康饮食的知识，不要错过科学说的每天喝的第一种最好的果汁。

　　吃水果对控制体重有积极作用。黑莓是天然的脂肪和无钠，没有添加糖，热量也相对较低。此外，这些浆果中的纤维有助于促进饱腹感，从长远来看有助于保持健康的体重。

　　黑莓含有一种独特的多酚，叫做花青素，其他天然蓝色或紫色的食物(如蓝莓、紫色卷心菜和紫色土豆)中也含有这种物质。数据显示，这种多酚与记忆力、注意力和精神运动速度的显著改善有关，使黑莓成为健康大脑的有力食物。

　　慢性炎症与缺血性心脏病、中风、癌症和其他令人讨厌的疾病有关。数据显示浆果可以对抗炎症，尤其是肥胖引起的炎症。