这些丰盛的、超级食物包装的酵母食谱一定会满足你的味蕾。
酸面包可能看起来像一个典型的富含淀粉的面包,但它远比这更特别!这是因为高质量的酵母中含有一种叫做乳酸杆菌的细菌。乳酸菌基本上是面筋的克星,因为它们会减少面团中的面筋含量。这意味着那些对麸质敏感的人可以毫不担心地咬下一片。这是个好消息,对吧?
如果你有兴趣尝试一下酸面包,你是幸运的!我们找到了一个超级简单的食谱,这样你就可以在家学习如何制作一个基本的面包。我们还收集了一些酸面包的美味用法,这样你就可以有创意地制作新鲜出炉的面包了。如果你正在寻找更多的方法来减肥和保持健康,而不放弃碳水化合物,不要错过我们的报告,吃面包不发胖的20个秘密。
服务:12
营养:260卡路里,1.4克脂肪,585毫克钠,55.9克碳水化合物,9.1克纤维,1.8克糖,10.3克蛋白质。
回归基本!排序的。这是你的经典酸面包的配方,用健康的斯佩尔特面粉代替常用的(总是加工过的)白面粉。事实证明,对酵母过敏的人更容易消化,这种小麦的表亲也是膳食纤维的有效来源。这意味着它会帮助你在午餐时间过后很长时间内保持饱腹感。如果你是面包爱好者,想要减肥,这是你的完美食谱。
注意:本食谱使用克而不是杯或盎司。为了让你在烘焙时变得更简单,看看这个方便的公制转换计算器。
服务:8
每片营养:375卡路里,51.2克脂肪,10克饱和脂肪,787毫克钠,66.1克碳水化合物,18.5克纤维,9.6克糖,16克蛋白质(不含蜂蜜,含1汤匙戈尔根佐拉奶酪)
这种富含钾的早餐含有鳄梨和核桃,可以让你在早上吃饱。除了能瘦腰的健康脂肪,这道菜还提供大量有益于心脏健康的纤维。如果你有点爱吃甜食,那么加一点蜂蜜就能完美地衬托出这款丰盛的吐司。
服务:4
营养:340卡路里,17克脂肪,5.6克饱和脂肪,424毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维,16克糖,13克蛋白质
在寻找一种营养又美味的美国经典食物吗?在这个食谱的帮助下,你可以摆脱典型番茄汤中无聊的配料。只需扔进几块酸面包(一种健康的面包丁替代品),撒上你最喜欢的奶酪。这道富含维生素c的菜肴一定能增强你的免疫系统,治愈你的饥饿感。唯一的缺点是什么?一旦你咬了一口浸泡在汤里的酸面团块,你就再也无法享受没有它们的西红柿汤了。