拉丁语会原谅我们,但我们想把巴黎的座右铭重新定义为“波动的胃口”,因为首都在每个地区都没有放弃它的大桌子、小酒馆、柜台和啤酒馆。对于一种厄运的猜测,美食家会怀着一颗善良的心,用新的、勇敢的语言来回答。用二十来证明。
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马克西姆·布蒂埃是一个新鲜的采石场,一个漂亮的苍蝇,他亲自做了这张桌子的双层甲板,在那里设计出一种质朴的风格。这是一个为这种新的乡村美食量身定制的环境,当农场遇到高级美食时,地球人变得敏感起来。让人印象深刻的盘子组成了一个合唱,强烈而持久地固定了味蕾:羊肚菌、小牛肉填料、豌豆和叶绿素、成熟的牛肋眼、动物汁、特雷维索和诺伊利烧烤酱。
你不想放手的菜。请大胆点,乳房,鱼子酱和海藻!
内幕人士的喜悦
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