日本并不完美。我们应该把它从这里挪开。这个国家受到澳大利亚游客的喜爱有很多很好的理由——下面详细介绍了其中一些——但日本也有它的缺点,我们不是来崇拜这个国家的。
日本的心理健康危机持续不断;将工作置于娱乐之上的破坏性承诺;大量的塑料包装;也是发达国家中接收难民最少的国家之一(尽管这一数字正在增长)。
然而,也有很多关于日本和日本文化的东西,我们澳大利亚人可以很好地吸收,这些元素会让我们自己的国家变得更好。有些是非常简单的想法。还有一些是文化规范,这需要态度上的巨大转变。
这是一个大问题。你可以接受这个,而不是其他,仍然让我们的国家和我们自己的社会变得更好。在日本文化中,人们非常关注他人的经历,以及你自己的行为如何影响这种经历。
这就是为什么日本人不在火车上吃东西,也不在公共场合大声讲手机的原因。这就是为什么他们穿着得体。这就是为什么他们总是彬彬有礼,即使你显然是一个笨手笨脚的游客。这就是为什么你在日本的经历是和平、安全和快乐的:因为其他人考虑了你的需求,并以此为基础塑造了他们的行为。
这种态度有其缺点,但即使我们引进日本人对他人的尊重的一小部分,这也是一种胜利。
在日语中有一个词你需要知道:kodawari。宽泛地说,这意味着对完美的不懈追求,这似乎是一种普遍存在于日本社会的理念。无论你谈论的是什么,从食物到艺术再到公共交通,在日本都有对质量的绝对承诺,追求完美,即使完美是一个永远无法真正实现的模糊概念。
但在这种追求中,火车几乎总是准点到达,10美元的拉面是你吃过的最美味的一餐,当地街角的商店里摆满了你需要的每一种东西。日本所有东西的质量,全面来说,都是极高的。
这是一个简单但很好的例子。在进入一个家,甚至某些餐馆之前,你会脱掉鞋子。在日本,这种文化起源于榻榻米的习俗,榻榻米是易碎的,用来和蒲团一起睡觉,这意味着清洁和护理是最重要的。然而,即使没有榻榻米,在进入别人家之前脱掉鞋子也能表示尊重,并营造出轻松的氛围。
这并不是说澳大利亚的人行横道上有可怕的声音——甚至比莉·艾利什也能理解我们的“哔哔哔”声的伟大。尽管如此,日本版本还是有很多让人喜欢的地方,它听起来既像小鸟,也像布谷鸟。这些(假的)自然声音比我们自己的快速电子信号更能抚慰人心。
既然我们谈到了这个话题,不如把日本的习俗引进来,为每个火车站创作独特的广告歌吧?
公共交通在这里会被提到几次,因为当你在日本时,这是一个明显的区别:很少有人开车。没有必要,因为火车、地铁、公共汽车和渡轮服务都很好。
对于我们这些铁路迷来说,最突出的交通方式可能是日本的超高速铁路系统——新干线,它以每小时320公里的速度穿越全国,以一种高效且环保的方式运送着大量的乘客。
我们在澳大利亚没有这样的东西,确实绝对没有计划,似乎也没有兴趣建立这样一个系统,这让许多回归的亲日主义者感到非常沮丧。
走进日本的任何一个主要火车站(或任何一家百货公司的地下室),看看周围那些令人难以置信的食物。成千上万的便当盒。当地特产外卖礼盒。自动贩卖机兜售从巧克力到精酿啤酒的各种商品。经济型餐厅提供拉面,寿司,katsu和更多。便利店出售咖啡、糕点和预先包装好的零食。
这是一个爱吃的国家,也是一个要求随时准备消费的高品质美食的国家。在日本你永远不会挨饿。你永远不会被某个好吃的地方困住。
在日本的时候低头看看自己的脚。注意井盖,它不仅是厚金属板,而且是艺术品;实用的基础设施被用作画布,用来表达该地区的历史、传统或自豪感。
对我来说,日本的井盖代表了对美的更广泛的尊重,即使是最小、最无害的东西看起来也很漂亮。在日本的纸、日本的陶器和餐具、日本的花园、日本的建筑和室内设计中都可以看到这种文化。让事物变得美丽需要思考。
谁不想模仿呢?
当然,我们没有日本那么多的温泉,在我们下面似乎是一个无尽的泡泡,富含矿物质的水,所以这里的温泉文化不一样也就不足为奇了。不过,全国各地都有酒店在尝试这种做法,如果我们能像在日本那样接受这种做法,那就太好了。
有温泉的酒店,共享的或私人的,露天的空间,在那里你可以脱掉你的装备,浸泡你的烦恼,同时凝视着令人惊叹的荒野……是的,我可以支持。
我们喜欢澳大利亚的高档酒吧。我们喜欢酒吧、鸡尾酒吧、开胃酒吧,甚至苦艾酒吧。有主题的酒吧。精心设计的酒吧。我们也喜欢酒吧;有老虎机、赌桌和柜台用餐的大型场所。
但居酒屋式的饮酒和餐饮仍有很大的空间。在日本,居酒屋是一种小型的、没有装饰的清酒和啤酒店,那里的小盘食物质量上乘,价格低廉;在平等主义的场所,你不必穿得太花哨,也不必期望太多。友好的服务,好喝的饮料,美味的食物。没有主题。没有赌博。听起来不难,对吧?
日本到处都是独特的连锁餐厅:吉野家、天屋、一屋、Sushiro、Mos Burger、CoCo Ichibanya、Ootoya等等。他们都很好。然而,如果我想在澳大利亚看到一个,那就是ChocoCro,简单的商店出售非常美味的巧克力羊角包(基本上是一小块糕点包裹在一大块巧克力上)。这里的咖啡很粗糙,我懒得尝试其他的东西。但是那些牛角面包……