我们吃的东西对我们的大脑健康有很大影响。
脑科医生Ayesha和Dean Sherzai列出了9种最受欢迎的提高认知能力的食物。
他们名单上的所有东西都是植物。
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脑科医生Ayesha和Dean Sherzai一直致力于研究如何拥有健康的大脑。
“我们了解到，是的，有些事情是你可以做的，”舍尔扎伊告诉商业内幕网。“生活方式对大脑健康的影响是最深远的，超出了任何人的想象。”
这两位医生经常引用的一项大型研究调查了住在芝加哥附近公共住房和养老院的老年人的饮食，结果表明，那些坚持更有利于大脑的饮食模式的人患痴呆症的风险降低了53%。
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“这是难以想象的数字，”舍尔扎伊说。“没有协议，没有奇怪的东西，没有维生素混合物。”
像这样的发现说服了“大脑医生”，他们在社交媒体上称自己为“大脑医生”，专注于促进人们可以立即做出的“简单的饮食改变”，以促进更好的认知健康，而不是等待药物治疗老年痴呆症的症状。
“我们认为，如果你照顾好了大脑健康，你就照顾好了所有的健康，”他说。“心脏、肝脏、肾脏所需的一切都包含在神经系统中。”
ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/645cfa8fd391de0019bd88a8 " > 菠菜，羽衣甘蓝，“颜色越深越好，”Sherzai说。 成本:一份袋装菠菜(2杯)约1美元 证据:在老年人中，每天至少吃一份绿叶蔬菜，如生菜、菠菜或羽衣甘蓝，在工作记忆、空间意识和感知等能力的认知测试中表现更好。科学家们认为，叶子中的营养物质可能有某种神经保护作用，包括叶酸、硝酸盐和叶黄素。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/66995345fb2b6bedb05867ec " > 可以是小扁豆、黑豆或鹰嘴豆。 成本:每份罐头鹰嘴豆、黑豆或袋装扁豆的价格不超过0.5美元 有关的故事 证据:研究一致表明，像豆类这样的植物蛋白对衰老的大脑有好处——营养专家怀疑，这可能部分是因为它们富含B族维生素，有助于保持我们的神经系统正常运转。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/595a6cebb4db9b1d1a8b48e2 " > 价格:可能是这个清单上最贵的一项，一盒新鲜浆果，比如草莓、覆盆子或黑莓，大约要3-7美元。但由于一份浆果只有半杯，你仍然可以用1美元或更少的钱挤出一份。你可以选择(更便宜的)冷冻浆果，研究表明，冷冻浆果和新鲜浆果一样有营养，有时甚至比新鲜浆果更有营养，因为水果通常是在成熟的时候冷冻的。 证据:像蓝莓、覆盆子和草莓这样的浆果含有丰富的化合物，可以帮助我们的细胞正常运转。有证据表明，它们还可以预防一些与认知能力下降有关的氧化应激，但仍需要更多的研究来更好地了解吃浆果和更好的大脑健康之间的确切联系。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/65986bce6979d7371820f938 " > 藜麦、燕麦和糙米都被归类为全谷物。 成本:与豆类类似，通常低于(有时远低于)燕麦、碾碎小麦、玉米、小米、藜麦或糙米等食物每份1美元。 证据:全谷物一直被认为与减缓认知能力下降有关，专家认为这可能与它们对身体的抗炎作用有关。全谷物还能很好地避免其他健康问题，比如糖尿病和心脏病，这些疾病会影响我们的血管健康，从而加速认知能力的下降。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/652db8128bed706e837dd8ad " > 核桃是长寿者的最爱。 价格各不相同，但考虑到一磅重的核桃或杏仁的价格通常在5-6美元左右，每份的价格不到0.5美元 证据:坚果被认为对你的大脑有好处，很大程度上是因为它们富含营养，包括许多自然改善血管健康和抑制炎症的营养。Sherzai说，核桃是营养爱好者和长寿人士特别喜欢的选择，因为它们提供了相当剂量的omega-3，这是“大脑唯一需要的脂肪”。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/5b59fa5d959f345d118b457c " > 成本:硬币 证据:调味料能促进认知健康的原因有很多。许多健康专家最喜欢的一个例子是姜黄，它有很好的抗炎作用，一直与更好的认知功能有关，但其他各种香料也有真正的好处，包括肉桂(抗炎)和辣椒，包括黑胡椒(增加其他营养物质的吸收，并可能直接起到神经保护作用)。一般来说，能够以一种你觉得美味的方式为你的菜肴调味也可能意味着你可以在家里做更多的菜，享受更少的加工食品，这对整体健康和福祉也是一个福音，并与降低痴呆风险有关。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/5b1a953642e1cc57b173f574 " > 成本:每份奇亚籽和南瓜籽约为0.35-0.75美元 证据:就像坚果一样，种子对大脑有好处，因为它们富含纤维、健康脂肪、关键维生素和矿物质，包括omega-3这样的脂肪酸。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/5e70df99235c1803747a7442 " > 成本:每份西兰花或类似的芸苔类蔬菜，如甜菜、羽衣甘蓝、花椰菜和球芽甘蓝，在0.5美元到1美元之间。 证据:这些松脆的茎是众所周知的健康食品，因为它们对血液流动有好处。它们一直与认知能力下降的程度有关，是很好的癌症预防剂，还能降低中风的发病率。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/5f88a9b19e9fe400190099cd " > 绿茶是健康爱好者的最爱。 价格:各不相同，但一般在每杯0.10美元到0.60美元之间。 证据:茶叶富含各种植物化合物，对我们的长期健康有益，可以改善炎症(痴呆症的标志)，甚至可能润滑神经传递。 ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/6699525d80d4d5da13d50ef5 " > 你的花园里有什么? 专家表示，试图将这些天然食物分解成详尽的营养成分清单，以充分解释它们对健康的益处，这太过简单。 虽然它们都提供维生素、纤维和其他有益的化合物，但它们也都有自己的小生物系统，以我们可能不完全理解的方式与我们的身体协同工作。 “数据显示，如果你多吃植物，少吃加工食品，你会有惊人的效果，”Sherzai说。“这不是关于超级食物。这与你的饮食模式有关。”
