厨师安德烈·拉什曾为比尔·克林顿、乔治·w·布什、巴拉克·奥巴马和唐纳德·特朗普担任白宫厨师,他知道他们的美食秘密。
两位总司令喜欢吃汉堡包。
“就像特朗普……他喜欢汉堡,”49岁的拉什告诉《华盛顿邮报》。但与此同时,比尔·克林顿也喜欢汉堡。因为当时还没有社交媒体,所以没有人谈论这件事。”
巴拉克?奥巴马(Barack Obama)被迫吃得更健康。
“他没有选择,他有一个很大的花园,所以所有的东西都必须来自花园,”他说。“你不能只是说,‘我要在孩子和健康饮食方面实施一些事情’,而不自己实施。”
奥巴马确实吃过骗人的食物——披萨。“当然……(因为他来自)芝加哥。”他还做了自己的辣椒,我给他做了些改进,”拉什笑着说。
布什对南方风味的食物“从未动摇”。
“他是德州人。他不会改变的。他有自己的烧烤酱,”拉什说。“他坚持自己的根,这就是他的所在。”
拉什于1996年开始在宾夕法尼亚大道1600号工作,到2019年为四届政府服务,但其间也有一些部署。
他在军队服役了23年,并获得了军士长军衔。
2018年,他24英寸的二头肌在推特上走红,此前有人在白宫斋月晚宴上拍下了他在烤架上的照片。
前CNN白宫记者凯特·贝内特把这张照片放在推特上,并找到了拉什。
“她笑着说,‘我要让你出名’……我说,‘你在说什么?’她说,‘去看看你的推特。’我说,‘我没有推特。’”
拉什现在正与联合服务汽车协会(United Services Automobile association)建立的“面对战斗”(Face the Fight)项目合作,该项目于周四启动,旨在提高人们对退伍军人自杀预防的认识和支持。
它的使命是打破寻求帮助的耻辱,到2030年将退伍军人的自杀率降低一半。
他说:“这对我来说很重要,因为我有创伤后应激障碍,我也有几个人因自杀而去世。”“我的一名士兵在和我通话,打电话联系我几个小时后就失去了。”
2001年9月11日,这位曾被派往伊拉克和阿富汗的战斗老兵在五角大楼担任厨师。那天,他失去了经常一起在健身房锻炼的朋友。
“我失去了我的伙伴,”他说。“我不经常谈论这个。”
为了提醒自己的使命,他每天早上要做2222个俯卧撑——这是基于平均每天有22名退伍军人结束自己的生命这一事实。
“我早上3点起床。我冥想,做俯卧撑,”他说。“这不是我的锻炼。我真的是为了我的事业而做俯卧撑。”
这位土生土长的密西西比人在公共住房中长大,在观察母亲的过程中对烹饪产生了兴趣,但对父亲隐瞒了这一点。
“我父亲是这样一个人,‘男孩不做饭,男人去工作,他们不去上学。“那是一种古老的南方心态,”他解释说。“但我偷偷溜进去和我妈妈一起做饭。”
直到去世前一年,他才把自己的职业告诉父亲。
“我父亲大约三年前去世了,大约四年前他发现我其实是个厨师,”他说。“他只看黑白电视,没有社交媒体,没有互联网。当我告诉他这件事时,他哭了,他说,‘无论如何我都会爱你的。’”
今年2月,拉什推出了他的Tubi节目《厨房突击队》(Kitchen Commando),在节目中,他致力于拯救陷入困境的华盛顿餐馆。
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在其中一集中,他做了一个华丽的海马冰雕,甚至给厨师戈登拉姆齐留下了深刻的印象。
“他说,‘你买冰雕了吗?’我说,‘你什么意思,我买了吗?’”他回忆道。
“他说,‘你不可能在这么短的时间内做到这一点。’我说,‘是的,我做到了。我在30分钟内完成了。’他说,‘滚出去。’”