纽约最好的新披萨店隐藏在时代广场地铁站内

   日期:2024-12-25     来源:本站    作者:admin    浏览:99    
核心提示:      时代广场的一部分正迅速成为中城区最酷的目的地之一。  距离最近被废弃的杜安里德(Duane Reade)和社区北端已经关

  

  

  时代广场的一部分正迅速成为中城区最酷的目的地之一。

  距离最近被废弃的杜安里德(Duane Reade)和社区北端已经关闭的大型Sbarro’s餐厅几步之遥,50街市中心火车站的广场层是越来越多的企业聚集的地方,在旅游胜地的中心地带营造出布什维克(Bushwick)的氛围。

  你会发现:一个虚无主义的鸡尾酒店,一个自己烤咖啡的时髦意式咖啡吧,一个数字艺术画廊,现在,从3月1日起,一个精心策划的新餐厅See No Evil Pizza。

  see no evil pizza midtown 6

  “当你走下通往地铁的楼梯时,我们提供的东西远比你想象的要大,”See No Evil的厨师埃德·卡鲁告诉《华盛顿邮报》,他和老朋友阿德里安·加洛共同开了这家1000平方英尺的坐式餐厅,阿德里安·加洛是中城的地下大亨,旁边有一家开业两年的饮料店“Nothing Really Matters”和一家开业数月的咖啡店“Tiny Dancer”。

  盖洛说:“我们是时代广场的拥护者,它是一个社区,是所有人和所有人的美食目的地。”盖洛发现,一般来说,这条走廊——尤其是他在这里建立了自己的地下帝国——是一个令人敬畏的地方,一旦你忽略了所有的噪音,它就会充满活力。

  盖洛并不是第一个认识到世界十字路口和车站大厅鬼鬼祟祟的地下魅力的人——1996年在Nothing Really Matters空间开业的前隧道租户西伯利亚酒吧(Siberia Bar)提供了一种“潮湿、名人出没”的酒吧,一直到世纪之交,都与肮脏的通道相适应。

  这一次,堕落的环境和最新的、有品位的产品之间的对比是惊人的。

  愿意冒险进入地铁和See No Evil的悠闲空间的食客可以品尝到“混合”那不勒斯和纽约风格的馅饼,上面有自制的农场新鲜农产品和一种专用的外壳,所有这些馅饼的起价为20美元。(“这绝对是中城最好的披萨!”盖洛吹嘘)。

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  菜单还提供了一个小选择的开胃菜,包括土豆和鳕鱼泥,冷冻章鱼和意大利烩饭丸子,以及无麸质千层面,一个令人愉快的特级初榨橄榄油香草软饮,和什锦饮料。

  这家披萨店的营业时间为周一至周六下午5点至午夜,既吸引了路过火车的路人,也吸引了寻求独特用餐体验的懂行顾客。

  虽然第50街地铁站的生态系统是纽约市最不受欢迎的社区之一,但它并不是近年来纽约市唯一一个成为餐饮目的地的地铁站。

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  例如,当鸡尾酒酒吧La Noxe在大流行期间在28街1号火车站开业时,它立即吸引了1500人的等候名单。

  去年秋天,第34街先驱广场站开设了售价225美元的品尝柜台Nōksu,吸引了来自世界各地的美食家,包括米其林评审员。

  早在那之前,Turnstile Underground Market就在哥伦布环岛车站的一个通道上大受欢迎,尽管今天它已经没有大流行前的一些吸引力了。

  Gallo说,在公共交通系统中拥有一个地点的乐趣,以及Gallo在第50街车站全力以赴的原因,是因为冒险进入大苹果的核心地带吃一顿饭,把晚餐变成了“一次旅行”。

  “你正在发现一些被隐藏的新东西,但不是故意的,”他继续说。“它为你的体验增添了另一层色彩,一天下来,你再也找不到比这里更好的纽约市了。”

 
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