纽约市一家历史悠久的餐馆宣布了一个罕见的胜利时刻。
《华盛顿邮报》获悉,金融区的牛排餐厅Delmonico 's已经为曼哈顿人提供了180多年的食物,将于今年9月以全新的面貌重新开业,目前对私人活动开放。
(秋季重新开业的活动预订和座位现在也可以在餐厅的网站上预订。)
“我们很高兴重新开业,为顾客提供期待已久的美味食物和体验,并向新客人介绍餐厅,”德尔莫尼科的长期员工、新任命的共同所有人丹尼斯·图奇诺维奇告诉《华盛顿邮报》。
“这是德尔莫尼科历史上激动人心的时刻。客人们一定会喜欢新设计、新灵感的菜肴,当然还有经典的最爱。”
在这一消息之前,海狸街56号的机构经历了一段黑暗时期,该机构在COVID-19大流行的早期关闭,却面临着持续的所有权戏剧性事件和被驱逐的威胁。
事实上,这座有着186年历史的地标建筑在2022年成为头条新闻,因为它的房东声称这家小餐馆欠了近30万美元的未付租金和各种其他费用,导致它被发出了驱逐通知。
当时,德尔莫尼科的所有者告诉《华盛顿邮报》,这座建筑在飓风“艾达”期间遭到严重破坏,他们在修复之前不付租金。
今年1月,仍处于关闭状态的德尔莫尼科餐厅(Delmonico’s)通过电子邮件发布新闻稿,宣布将于今年秋天开业——但这家餐厅的Instagram账户却对这个好消息提出了异议,发布了自己的矛盾声明,称电子邮件发布的新闻稿是“虚假的”。
这种情况是由于德尔莫尼科的前员工和新餐厅的共同所有人丹尼斯·图尔奇诺维奇(Dennis Turcinovic)之间的所有权纠纷造成的,丹尼斯·图尔奇诺维奇发送了这封电子邮件,而费尔多和奥马尔·格古夫(Ferdo and Omer Grgurev)兄弟在2021年赢得了一场四方法律战,赢得了牛排馆的全部所有权。
根据一份关于重新开业的新闻稿,图尔奇诺维奇最终是胜利者,因为它称他为“德尔莫尼科餐厅集团的所有者和经营者”,并没有提到格古夫夫妇。
新闻稿指出:“图奇诺维奇和他的合伙人约瑟夫·利库尔签署了一份为期15年的租约,租约将于2022年底到期。”“Turcinovic自1999年起就加入了这家著名的餐厅,是一位拥有超过25年酒店业经验的行业资深人士。”
信中还引用了图尔奇诺维奇的话,称德尔莫尼科餐厅是“第一家使用‘餐厅’这个词的餐厅,第一家有烹饪书的餐厅,第一家让女性坐在自己的桌子上用餐的餐厅。”
在关闭期间,餐厅经历了广泛的重新设计,有五个重新装修的用餐区,可容纳500名客人。
新上任的厨师爱德华·j·洪(Edward J. Hong)也将掌舵这家餐厅,新的全球品牌大使是作家兼电视名人马克斯·图奇(Max Tucci),他的家族经营这家餐厅已有60多年的历史。